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ふれあい料理教室

焼けたかな 平成29年8月7日から9日にかけて、ふれあい料理教室を開催しました。今回は、東野小学校と三国小学校の児童・保護者を対象として実施し、各参加者のみなさんが学校給食課調理員の考案による“こねこねメニュー”に挑戦しました。つくった料理は・・

「じゃがもち」 「れんこんバーグ」
「田舎風スープ」 「カレーきんぴら」

の4品でした。
(下部リンク「ふれあいレシピ」をご覧ください)
 実習では、慣れない手つきながらも参加者どうしで協力しながら、なんとか料理を完成させることができました。自分の手でつくった料理はまた格別!児童・保護者がふれあいながら楽しい時間を過ごすことができ、子どもたちにとっては、食材にふれ、調理する楽しさを感じる良い機会になったと思います。また、各日とも栄養教諭による栄養指導があり、実際に使用した野菜を例に挙げながら、野菜をとる大切さを楽しく学習しました。
力を合わせて この料理教室を通して子どもたちは、「野菜がおいしく食べられた」、「家でもまた作りたい」と、満点の笑顔でした。また保護者の方からも、「子どもと一緒に作ることができ楽しかった」、「夏の良い思い出になった」という声があり、大満足の様子でした。
 今回の献立のひとつ「じゃがもち」は、地元生産者と共同で考案した献立です。小郡市では、学校(児童・生徒・保護者・教諭)・地域の生産者と連携を図りながら、食育と地産地消の推進に努めています。学校給食課は引き続き、食の安全を第一に、よりおいしく栄養バランスのとれた給食を作るとともに、地産地消を拡大し、学校給食を通じた積極的な食育に取り組んでいきます。

小郡市役所 学校給食課
〒838-0115 小郡市大保1476番地
TEL:0942-72-4610 / FAX:0942-72-4619
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